Es importante saber y conocer los alimentos de temporada, aunque disponemos de todo tipo de alimentos durante el año, debemos consumir los alimentos propios de cada estación, ya que tiene muchas ventajas:

• Los alimentos tienen menor precio.
• Mayor calidad ya que el consumo se realiza cuando están más frescos y presentan todas sus propiedades y vitaminas al máximo, por lo que tienen mayor valor nutritivo.
• Además de obtener ventajas, contribuimos a respetar el medio ambiente ya que así se conserva el ciclo natural de producción.

Hay que tener en cuenta que la alimentación que necesitamos no es la misma en invierno que en verano: en la época estival apetecen alimentos frescos, ligeros y con gran cantidad de líquido, mientras que en los meses de invierno necesitamos más calorías y comidas consistentes y energéticas.
 

Diez razones para comer más frutas y hortalizas

1.- Color y Textura. Añadir frutas y verduras da color y hace más atractivo a tu plato.
2.- Conveniencia. Son nutritivos, en cualquier forma 
3.- De fibra. Frutas y verduras proporcionan fibra que ayuda a sentirse lleno y mantienen una digestión adecuada.
4.- Bajo en calorías. Las frutas y los vegetales son naturalmente bajos  en calorias
5.- Pueden reducir el riesgo de enfermedad. Comer muchas frutas y verduras puede ayudar a reducir el riesgo de muchas enfermedades, incluyendo enfermedades cardíacas, presión arterial alta, y algunos tipos de cáncer.
6.- Vitaminas y Minerales. Las frutas y verduras son ricas en vitaminas y minerales que le ayudan a sentirse sanos y con energía.
7.- Variedad. Las frutas y verduras están disponibles en una variedad casi infinita ... siempre hay  algo nuevo para probar!!!
8.- Rápido, Snack Natural. Las frutas y verduras son los snacks naturales por excelencia, para un almuerzo o merienda.
9.- Divertidos de comer! Se pueden comer en ensalada, solos!
10.- Cinco raciones de frutas, verduras y hortalizas al día !!!