Objetivos:
1. Adquirir conocimientos actualizados sobre alimentación y su influencia en la salud.
2. Desarrollar habilidades para trabajar sobre los alimentos saludables.
Contenidos:
1. Alimentación equilibrada: pirámide de la alimentación
2. La alimentación en el medio escolar como recurso para la promoción de la salud.
3. Papel del segundo desayuno en la dieta escolar.
4. Cómo participar en la confección de un menú adecuado y saludable en la escuela.
5. Programa "Salud y Vida": frente a la obesidad
6. Influencia de la publicidad en los escolares.
7. Trastornos del comportamiento alimentario: detección e intervenciones en el medio escolar.