Presentación

Nuestro proyecto educativo para Educación Primaria, "Come bien y vive mejor" surge como un intento de incidir positivamente y desde la infancia en aspectos que hacen referencia a la educación en la alimentación.

La práctica médica diaria y la evidencia científica nos ponen de frente una realidad cada vez más preocupante: "El incremento de las patologías relacionadas con una alimentación inadecuada".

Según la OMS la obesidad y el sobrepeso se convertirán en la "Epidemia del siglo XXI" con graves repercusiones sanitarias, sociales y económicas.

La obesidad está íntimamente relacionada con patologías de gran interés sanitario y económico como la Diabetes tipo II, la hipertensión arterial y eventos cardiovasculares, así como afecciones musculoesqueléticas: artrosis o artritis reumatoide. . Todas estas patologías presentan en la actualidad una elevada prevalencia y consumen gran cantidad de recursos sanitarios, por lo que la obesidad, no sólo es un problema estético, es una de las enfermedades asociadas a un mayor coste económico y con gran cantidad de implicaciones de carácter sanitario y social

Nuestra estrategia ...

• Nuestra estrategia consiste en fomentar una alimentación saludable mediante el conocimiento de los alimentos, su composición, la conveniencia de consumo y cantidad adecuada así como la forma de preparación y hábitos alimenticios.
  
• Por otra parte promover el ejercido físico, hábitos de vida saludables (rechazo del consumo de tabaco y alcohol etc.).
   
• Informar y sensibilizar del impacto positivo que todo ello tiene para su salud individual y colectiva , "desde la escuela a la sociedad".
   
• Incidir en un objetivo que consideramos prioritario: La nutrición correcta comienza en el hogar : Es necesario que los padres también se impliquen y enseñen a sus hijos la importancia de elegir alimentos saludables. Enseñar a los padres a que " deben " educar a sus hijos en una nutrición adecuada y en la realización de actividad física lo consideramos uno de los objetivos primordiales del proyecto educativo.
   
• Enseñarles a "ser ejemplo": si desean que sus hijos consuman alimentos saludables, ellos también deben consumirlos, convirtiéndose en un modelo de buen comportamiento con el fin de que los hábitos alimentarios correctos en la etapa escolar constituyan una garantía de alimentación correcta en la edad adulta y por tanto un estado de salud adecuado.
   

La iniciativa se pone en marcha a través de la Asociación para la Calidad de Vida y Promoción de la Salud, y se va a llevar a cabo íntegramente por profesionales de la salud (personal médico y enfermería) que realizan su actividad laboral habitual en el ámbito de la Sanidad Pública.

De este modo el proyecto educativo "Come bien y vive mejor" ofrece a los centros docentes la posibilidad de trabajar en la promoción de hábitos saludables y en la prevención de la obesidad infantil. Consideramos que el papel de los padres y educadores, supone una importante y necesaria responsabilidad, ya que de ésta dependerá una buena salud y una correcta evolución en sus juegos y estudios.